Natriumsulfiet

Producten

Natrium sulfiet wordt gebruikt als hulpstof in geneesmiddelen. Het wordt ook gebruikt voor voedsel en cosmetica.

Structuur en eigenschappen

Farmacopee met monografie natrium sulfiet heptahydraat (Na₂SO₃ - 7 uur₂O M_r = 252.2 g / mol) bestaat als kleurloze kristallen en is gemakkelijk oplosbaar in water. Het kan bijvoorbeeld worden voorbereid met zwavel dioxide en natriumhydroxide.

• SO₂ (zwaveldioxide) + 2 NaOH (natriumhydroxide) Na₂SO₃ (natriumsulfiet) + H₂O (water)

Natrium sulfiet is het natriumzout van zwaveligzuur.

Effecten

Natriumsulfiet heeft conserverend, antimicrobiële en antioxiderende eigenschappen. Het is effectief tegen micro-organismen zoals schimmels.

Toepassingsgebieden

Als conserverend en antioxidant.

Contra-indicaties

• overgevoeligheid

Bijwerkingen

Mogelijk bijwerkingen omvatten allergische reacties.