Natriumhydroxide

Producten

XNUMX% Puur etherische olie natrium hydroxide is verkrijgbaar als open goederen in apotheken en drogisterijen. Natrium hydroxide is ook verkrijgbaar in oplossingsvorm.

Structuur en eigenschappen

Natrium hydroxide (NaOH, Mr = 39.9971 g / mol) bestaat als een wit, kristallijn en geurloos massa in de vorm van koekjes, kralen, staafjes of borden. Het is vervloeiend en adsorbeert snel carbon dioxide en water van de lucht. Natriumhydroxide is zeer oplosbaar in water. Het moet goed gesloten worden bewaard in een niet-metalen container. Waterig solutions worden natriumhydroxideoplossingen genoemd en voelen zeepachtig aan.

Effecten

Natriumhydroxide is een sterke en corrosieve base met een pKb van -0.56. De effecten zijn te wijten aan het vrijkomen van de hydroxide-ionen (OH-) in water. Als wasmiddel is het effectief tegen vetten, oliën en eiwitten, onder andere omdat het hun hydrolyseert ester or amide obligaties. Zuren worden geneutraliseerd door natriumhydroxide:

  • NaOH (natriumhydroxide) + HCl (zoutzuur) NaCl (natriumchloride) + H2O (water)

Dosering

Let op: bij het oplossen van de stof in water komt er veel warmte vrij (exotherm). Bij het voorbereiden solutions, het water moet eerst worden afgemeten en daarna het natriumhydroxide toevoegen.

Toepassingsgebieden

De volgende lijst toont een kleine selectie van de toepassingsgebieden:

  • Voor de productie van zeep (ester hydrolyse).
  • Als reagens.
  • Om de pH aan te passen, als hulpmiddel (zuurteregelaar).
  • Voor afvoerreiniging, als reinigingsmiddel bijvoorbeeld voor de oven (afgewerkte producten).
  • Voor de bereiding van looggebak, bijv. Loogbroodjes, loogzoutjes en loogpieken.
  • Als additief voor levensmiddelen.
  • Voor chemische syntheses.
  • Talrijke industriële toepassingen.

Vanwege de gevaarlijke aard van de stof is het veel minder giftige natriumbicarbonaat (sodium waterstof carbonaat) kunnen ook worden gebruikt voor looggebak.

Voorzorgsmaatregelen

Natriumhydroxide heeft sterk corrosieve eigenschappen en moet daarom met zorg worden gehanteerd. Het mag niet rechtstreeks worden aangeraakt, gedronken, ingeademd of ingeslikt. De risico's zijn afhankelijk van de concentratie. Natriumhydroxide en zijn solutions kan ernstige brandwonden, chemische brandwonden, ulceratie en necrose van de huid, slijmvliezen en ogen. Daarom moeten handschoenen, veiligheidsbril of gelaatsscherm, gasmasker en geschikte kleding worden gedragen tijdens het hanteren. In geval van accidenteel contact met de ogen of huid, voldoende lang met water spoelen en vervolgens een arts raadplegen. Inademing en inslikken zijn ook acuut schadelijk. Natriumhydroxide moet buiten het bereik van kinderen worden gehouden. Afhankelijk van de buffercapaciteit kan het schadelijke effecten hebben op het milieu. Kleine hoeveelheden worden echter snel afgebroken tot onschadelijke metabolieten en er treedt geen bioaccumulatie op. Volledige voorzorgsmaatregelen zijn te vinden in het veiligheidsinformatieblad.