Kun je zelf fitnessbars maken?
Fitness Ook repen kunnen probleemloos in uw eigen keuken worden geproduceerd. Afhankelijk van uw eigen eisen en behoeften, moeten verschillende ingrediënten worden gebruikt. In vergelijking met industrieel geproduceerde repen is het echter moeilijk om koolhydraatarm te produceren bars, dat wil zeggen een bars met weinig koolhydraten.
Hier heeft de industrie andere mogelijkheden en vervangende producten dan die verkrijgbaar zijn in de woonkeuken. Dit geeft echter ook de mogelijkheid om bijzonder "waardevolle" producten te gebruiken voor de koolhydraten, zoals haver-, spelt- of gierstvlokken. Het eiwitgehalte van de repen wordt voornamelijk bereikt met klassieke eiwitpoeders, die dan ook de bepalende factor zijn smaak van de bars.
Een alternatief hiervoor is het gebruik van sojaproducten die in gedroogde vorm gemakkelijk te verwerken zijn en een extreem hoog eiwitgehalte hebben. Een ander nadeel van de zelfgemaakte repen is hun houdbaarheid. Terwijl de zelfgemaakte repen maximaal twee weken eetbaar blijven, zijn de industrieel geproduceerde repen enkele maanden houdbaar. Goede recepten voor de eigen productie van geschiktheid bars zijn te vinden op internet of in kookboeken, alles over fitness en gezond eten.
Wat is het doel van voeding met een fitnessbar?
Ook hier is het moeilijk om een enig doel in een nutritionele vorm mee te vinden geschiktheid bars. De doelen zijn waarschijnlijk net zo gevarieerd als de balken zelf. Fitnessbars met een hoog eiwitgehalte zijn vooral gericht op krachtsporters die met behulp van de bars in hun eiwitbehoefte willen voorzien.
In vergelijking met een shake, de bars is ruimtebesparend en veiliger te vervoeren zonder risico op lekkage. Fitnessbars met een groot aantal koolhydraten, zowel snel verteerbaar als met een lange keten, zijn bedoeld om energie te leveren aan atleten die langdurig aan stress worden blootgesteld. Door energie te leveren uit koolhydraten, beschermen ze het lichaam echter ook tegen het afbreken van de spieren om energie te winnen. Koolhydraatarme fitnessrepen zijn daarentegen vooral gericht op mensen die een koolhydraatarme voeding volgen dieet en zijn daarom geschikt als 'gezond' tussendoortje zonder een slecht geweten. Mensen die dergelijke repen eten, hebben meestal afvallen als een verklaard doel.
Alle artikelen in deze serie:
