Epigallocatechinegallaat

Epigallocatechinegallaat: functies

Aanwijzingen voor de functies van epigallocatechinegallaat worden verschaft door de volgende onderzoeksresultaten. Wetenschappelijke studies Antibacteriële eigenschappen. In een gerandomiseerde klinische studie inhaleerden 36 patiënten met MRSA (methicilline-resistente Staphylococcus aureus) in de luchtwegen driemaal daags een oplossing van theecatechinen (3.7 g/L, 43% epigallocatechinegallaat) in een fysiologische zoutoplossing … Epigallocatechinegallaat: functies

Epigallocatechinegallaat: interacties

Interacties van epigallocatechinegallaat met andere middelen (micronutriënten, voedingsmiddelen): Thee en non-heemijzer Dieetijzer bestaat ofwel tweewaardig als een bestanddeel van het heemmolecuul (Fe2+) of in driewaardige vorm (Fe3+). Heemijzer wordt voornamelijk gevonden als hemoglobine en myohematine in vlees, gevogelte en vis. Non-heemijzer komt voor in planten, zuivelproducten en in … Epigallocatechinegallaat: interacties

Epigallocatechinegallaat: voedselproducten

Epigallocatechinegallaatgehalte – uitgedrukt in mg – per 100 g levensmiddel. Fruit Kiwi's 0,09 Appels (Gala), met schil 0,11 Aardbeien 0,11 Avocado's 0,15 Peren 0,17 Appels (Golden Delicious), met schil 0,19 Appels (Granny Smith), met schil 0,24 Perziken 0,30 Pruimen 0,40 Frambozen 0,54 Bramen 0,68 Veenbessen 0,97 Noten Pistachenoten 0,40 Hazelnoten 1,06 Pecannoten … Epigallocatechinegallaat: voedselproducten

Epigallocatechinegallaat: veiligheidsbeoordeling

Wetenschappers publiceerden een NOAEL-inname (No Observed Adverse Effect Level) waarin geen nadelige effecten werden waargenomen van de inname van epigallocatechinegallaat (EGCG). Ze identificeerden een NOAEL van 600 mg epigallocatechinegallaat per dag. Daarnaast deden ze een aanbeveling om een aanvaardbare bovengrens van inname (UL) vast te stellen. Rekening houdend met de 100-voudige veiligheidsfactor, is dit … Epigallocatechinegallaat: veiligheidsbeoordeling