Wetenschappers publiceerden een intake NOAEL (No Observed Adverse Effect Level) waarin nr bijwerkingen werden waargenomen bij de inname van epigallocatechinegallaat (EGCG).
| Ze identificeerden een NOAEL van 600 mg epigallocatechine gallaat per dag en deden een aanbeveling om een aanvaardbare bovengrens van inname (UL) vast te stellen. Rekening houdend met de 100-voudige veiligheidsfactor, is deze waarde 300 mg EGCG per dag. |
De waarde van de aanbevolen UL is gebaseerd op bewijs uit menselijke interventiestudies met gezonde deelnemers.
In 2018 onderzocht de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) de invloed van catechines in groene thee, in het bijzonder epigallocatechinegallaat (EGCG), op hepatotoxiciteit (lever toxiciteit). Groene thee consumptie resulteert in een gemiddelde dagelijkse inname van 90 mg tot 300 mg EGCG. Deze inname wordt als veilig beschouwd. Hoge theeconsumptie kan resulteren in de inname van maximaal 866 mg EGCG / dag. Dagelijkse consumptie van meer dan 800 mg EGCG resulteerde in een toename van lever enzymniveaus na 4 maanden. In klinische onderzoeken bleek een dagelijkse inname onder 800 mg EGCG gedurende een periode van 12 maanden geen effect op de lever Traditioneel geproduceerd groene thee geconsumeerd van meer dan 5 kopjes of 700 mg EGCG / dag had ook geen effect.
