Fyto-oestrogenen | |
lignans | |
- Matairesinol | Haverzemelen, roggezemelen; zoete aardappel; lijnzaad, sesamzaad. |
- Secoisolariciresinol | Tarwezemelen; bosbessen, bramen, aardbeien, krenten (zwart); knoflook, asperges, courgette; pinda's, hazelnoten, pompoenpitten, lijnzaad, amandelen, sesamzaad, zonnebloempitten, walnoten |
Isoflavonen | |
- Daidzein | Kikkererwten sojabonen, sojaproducten (tofu, soja melk). |
- Genistein | Kikkererwten, nier bonen; sojabonen, sojaproducten (tofu, sojamelk). |
- Glycitein | Sojakiemen, sojamelk |
Opmerking: Zie het betreffende onderwerp voor gedetailleerde voedsellijsten van elke fytochemische stof.