Eiwitbevattend voedsel

Introductie

Eiwit is een basisbouwsteen van alle levende cellen. Eiwit is daarom een ​​essentieel onderdeel van een evenwichtige dieet. Het lichaam kan zelf geen eiwitten aanmaken, dus het is essentieel dat het via de voeding wordt opgenomen.

Eiwit komt van nature voor in tal van dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen. Hoeveel eiwit het lichaam nodig heeft, hangt van veel factoren af. Deze omvatten leeftijd, geslacht en constitutie.

Welke voedingsmiddelen bevatten hoeveel proteïne?

Eiwit is min of meer aanwezig in bijna alle voedingsmiddelen. De aanwezigheid van proteïne is niet beperkt tot een specifieke voedingsgroep, maar is terug te vinden in alle groepen. Ter vereenvoudiging wordt hieronder een lijst gegeven.

Dit is onderverdeeld in 5 groepen: planten, zuivelproducten en eieren, vlees, vis en voedingssupplementen. Het eiwitgehalte per 100 g voer wordt vermeld. Plantaardige eiwitten: Melkproducten en eieren Vlees Vis Voedingssupplementen

• Spirulina (gedroogd): 59,8 g
• Zoete lupine: 33,1 g
• Tempeh: 19,0 g
• Natto: 17,7 g
• Tofu: 8,1 g
• Taugé: 5,5 g
• Kruidenbeslag: 4,4 g
• Spruitjes: 4,0 g
• Eekhoorntjesbrood: 3,6
• Bieslook: 3,0 g
• Broccoli: 3.0 g
• Spinazie: 2,7 g
• Raket: 2,6 g
• Artisjok: 2,4 g
• Bloemkool: 2,4 g
• Snijbiet: 2,1 g
• Champignons: 2,1 g
• Harz-kaas: 30,0 g
• Camembert: 24,3 g
• Mozzarella: 19,0 g
• Kwark: 13,5 g
• Roomkaas: 13,4 g
• Kwark: 12,6 g
• Eiwit: 10,5 g
• Melk: 3,5 g
• Karnemelk: 3,2 g
• Patrijs: 35,0 g
• Varkensschenkel: 25,6 g
• Kalkoenfilet: 24,6 g
• Konijn: 24,3 g
• Kalkoen: 24,0 g
• Herten: 23,1 g
• Kalfsbiefstuk: 22,8 g
• Runderbout: 22,6 g
• Rosbief: 22,5 g
• Boeket: 22,4g
• Lam: 21,8 g
• Rundergehakt: 21,4 g
• Kip: 18,8 g
• Ansjovis: 28,9 g
• Ansjovis: 26,4 g
• Kaviaar: 26,1 g
• Tonijn: 25,6 g
• Wilde zalm: 25,0 g
• Heilbot: 20,6 g
• Sardine: 20,4 g
• Zwaardvis: 19,7 g
• Roodbaars: 19,4 g
• Kreeft: 18,8 g
• Krabben: 18,6 g
• Zeebrasem: 18,4 g
• Haring: 18,0 g
• Inktvis: 16,0 g
• Garnalen: 11,4 g
• eiwitpoeder: 70.0-90.0 g (afhankelijk van fabrikant)
• Eiwit bars: 20.0-50.0 g (afhankelijk van fabrikant)