Kleine Japanse vishapjes, ook wel sushi genoemd, zijn in ons land erg in de mode. Sushibars hebben zich in veel steden gevestigd. Sushi ziet er niet alleen smakelijk uit, maar vormt met zijn mix van vis, rijst en groenten ook nog eens bijzonder gezond en gevarieerd voedsel. Wat sushi zo gezond maakt Vis bevat vitaal jodium voor een … Sushi: delicate rijsthapjes
Twee liter water, zeven sneetjes volkorenbrood en vijf keer per dag groente en fruit. Klinkt moeilijk, maar met kleine trucjes eet je optimaal. Wat voedingsdeskundigen ons aanraden is zowat de ideale toestand om ziekterisico's zo laag mogelijk te houden: vijf keer groenten en fruit, 35 gram vezels, … Gezond eten: het kan zo simpel zijn!
Gezond leven betekent niet elke culinaire verleiding moeten weerstaan. Van welk voedsel je met al je zintuigen en zonder spijt kunt genieten, laten we je hier zien. Om dit te doen, presenteren we een gevarieerde selectie van zeven voedingsmiddelen - van appels tot vis en paprika's tot chocolade, er is veel lekkers te krijgen! … Proef het! 7 voedingsmiddelen om van te genieten
Vis en vlees- en worstproducten hebben een zuur effect op het menselijk organisme, waarbij mosselen, krabben, lever en vooral konijn bijzonder hoge pH-waarden bereiken. Schelvis en eend (met vet en huid) daarentegen zijn in vergelijking het minst verzurend. pH-waarden vissen pH-tabel vissen: geschatte potentiële nierzuurbelasting (PRAL in mEq/100g) … PH-waarde: vis, vlees en worst
Kan ik borstvoeding geven met visvergiftiging? Visvergiftiging is meestal een belasting voor het maag-darmstelsel. In de regel zijn de ziekteverwekkers ook beperkt tot dit gebied en is overdracht naar het zogende kind onwaarschijnlijk. Borstvoeding mag alleen in zeldzame gevallen worden overwogen. Als de visvergiftiging onbehandeld blijft of de behandeling niet succesvol is, … Kan ik borstvoeding geven met visvergiftiging? | Visvergiftiging
Visvergiftiging is een bijzondere vorm van voedselvergiftiging. Het kan optreden na het eten van vis, mosselen of krabben. Meestal wordt het veroorzaakt door onjuiste opslag van de vis, wat leidt tot een bacteriële besmetting van het dier. Gewoonlijk, kort na de maaltijd, hevige buikpijn en diarree, evenals misselijkheid en … Visvergiftiging
Frequentieverdeling In Duitsland staan visvergiftigingen qua frequentie achter bij vergiftigingen door vlees. In 2012 waren er tussen de 0 en 54 gemelde gevallen in de Duitse deelstaten. Het is echter problematisch om de frequentie van visvergiftiging vast te leggen omdat vaak het vermoeden van visvergiftiging al wordt gemeld en veel gevallen … Frequentieverdeling | Visvergiftiging
Geschiedenis Het verloop van visvergiftiging beschrijft de duur en volgorde van de individuele symptomen. Dit is echter sterk afhankelijk van de getroffen persoon en de ziekteverwekker waarmee de vis besmet was. De duur en het soort symptomen verschillen bij vergiftiging door een toxine (gif) weer anders dan bij overdracht door een … Geschiedenis | Visvergiftiging
Diagnose De diagnose visvergiftiging is meestal gebaseerd op de medische geschiedenis van de patiënt. Als symptomen in het maagdarmkanaal, zoals diarree, braken en buikpijn, optreden kort na het eten van vis, is het mogelijk om ziek te worden met visvergiftiging. De meest voorkomende oorzaak van visvergiftiging is een aantasting van de vissen door … Diagnose | Visvergiftiging
Voedselvergiftiging na tonijn Tonijn wordt in veel gevallen verpakt als ingeblikte vis en wordt extreem lang bewaard. De consumptie van ingeblikte vis is echter niet zonder gevaar. Net als makreel of sardines bevat tonijn in blik een hoog percentage potentieel pathogene bacteriën. In eerste instantie is dit geen reden tot bezorgdheid, aangezien … Voedselvergiftiging na tonijn | Visvergiftiging
Inleiding Eiwit is een fundamentele bouwsteen van alle levende cellen. Eiwitten zijn daarom een essentieel onderdeel van een evenwichtige voeding. Het lichaam kan zelf geen eiwitten aanmaken, dus het is essentieel dat het via de voeding wordt opgenomen. Eiwitten komen van nature voor in tal van dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen. Hoeveel eiwitten het lichaam nodig heeft, hangt af van … Eiwitbevattend voedsel
Vegan eiwitbevattende voeding Aangezien in bijna alle voeding eiwitten voorkomen zijn deze ook vertegenwoordigd in talloze plantaardige producten, zodat een eiwitrijke voeding ook voor Veganer geen probleem is. Veganisten kunnen goede biologische eiwitwaarden bereiken door verschillende voedingsmiddelen te combineren. De vuistregel is om een van de volgende drie groepen voedingsmiddelen te gebruiken... Veganistisch eiwithoudend voedsel | Eiwitbevattend voedsel
