Dosering
Sinds slechts een deel van vitamine D wordt opgenomen door het voedsel en het andere deel wordt op de huid zelf gevormd door de zonnestralen, het is moeilijk om een richtwaarde voor een dagelijkse dosis te bepalen. Het bedrag van vitamine D die door het lichaam zelf wordt geproduceerd, is afhankelijk van vele factoren, zoals huidtype, woonplaats en blootstelling aan de zon. Een dagelijkse vitamine D inname van 20 microgram wordt aanbevolen, hoewel kinderen en ouderen meer zouden moeten consumeren.
Voor zuigelingen in hun eerste levensjaar wordt de helft van deze hoeveelheid, dwz 10 microgram per dag, als de aanbevolen richtlijn beschouwd. Door ongeveer 15 tot 20 minuten per dag in de zon te blijven, kan de huid ook zelf een deel van de vitamine D aanmaken. Een langer onbeschermd verblijf in de zon is niet aan te raden, omdat uiterlijk na 30 minuten voldoende vitamine D is aangemaakt om de aanmaak te stoppen. Regelmatige bezoeken aan solariums in de winter kunnen ook helpen om het vitamine D-gehalte op een geschikt niveau te houden.
Overdosering
Een overdosis vitamine D wordt genoemd hypervitaminose D. De kans op het ontwikkelen van een teveel aan vitamine D is erg laag. Er wordt zo weinig van de vitamine via de voeding opgenomen dat het bijna onmogelijk is. Zelfs massale blootstelling aan zonlicht produceert niet genoeg vitamine D om tot een overdosis te leiden, maar het nemen van een grote hoeveelheid vitamine D-preparaten kan leiden tot een overdosering van vitamine D.
In dit geval neemt de darm toe calcium wordt opgenomen, hetgeen onder meer kan worden aangetoond in de bloed. Indien de calcium hoeveelheid een bepaalde waarde overschrijdt, kunnen zich koude afzettingen vormen in de bloed schepen of in de nieren. Bovendien kunnen aandoeningen van het maagdarmkanaal optreden, die zich manifesteren als misselijkheid, braken, constipatie or buikkrampen.
Hartritmestoornissen kan ook worden veroorzaakt door een overdosis vitamine D. Bij kinderen leidt een overdosis vitamine D tot groeistoornissen en een blijvende stijging van de lichaamstemperatuur. In extreme gevallen kan een te hoge dosis vitamine D tot de dood leiden. Zowel de overdosis als het gebrek aan vitamine D kan leiden tot diarree. Onder bepaalde omstandigheden kan tussenkomst van de arts nodig zijn.
