Introductie
Eiwitrepen genieten een grote populariteit en het aanbod aan verschillende repen is erg groot en gevarieerd. Vooral voor sporters maken ze na de training vaak deel uit van de routine en worden ze vaak als dieet ingenomen aanvullen of als tussendoortje na de training. Met de grote selectie is het moeilijk om te beslissen welk eiwit bars is de juiste keuze voor je eigen behoeften, op welke ingrediënten je moet letten en hoe vaak de repen kunnen of moeten worden geconsumeerd. Daarnaast zijn er vragen over hoe verstandig het eigenlijk is om eiwitrepen te nemen en of je ze niet alleen kunt kopen maar ook zelf kunt maken.
Hoe nuttig zijn eiwitrepen?
Hoe nuttig eiwitrepen zijn, hangt af van de individuele fysieke vorm, trainingsdoelen, intensiteit en frequentie van training en eetgewoonten. De Duitse Vereniging voor Voeding gaat uit van een dagelijkse eiwitbehoefte van 0.8 g eiwit per kg lichaamsgewicht voor een gezonde volwassene, wat overeenkomt met 64 g eiwit per dag. Gemiddeld consumeert een volwassene al ongeveer 100 gram eiwit per dag met de normale dieet, zodat een extra eiwitinname ook voor een hobbyatleet niet nodig is.
Het extra opgenomen eiwit wordt niet direct in spieren omgezet, want wat het lichaam niet nodig heeft, wordt omgezet in suiker of vet of weer uitgescheiden. Een verhoogde eiwitinname tot 2 g per kg lichaamsgewicht kan gedurende een korte periode zinvol zijn als het lichaam wordt of is blootgesteld aan bijzondere stress. Dit geldt voor de fasen van spieropbouw, regeneratie na een marathon of na ziekte, tijdens zwangerschap of groei. Maar zelfs in deze fasen kan eiwit worden geleverd door natuurlijke producten zoals bonen, kwark, mager vlees of ei. Eiwitrepen zijn aantrekkelijk als dieet supplementen door hun praktische verpakking, hoge energiedichtheid en zoet smaak, maar ze zijn niet nodig.
