Synoniemen in bredere zin
Latijnse naam: Nigella sativa volksnaam: Romeinse komijn, zwarte koriander. Familie: boterbloemplanten
Plant beschrijving
Kruidachtige plant met tripartiete, fiedrische afwisselende bladeren. De hele plant is licht behaard, vooral de stengel. De bloemen zijn wit aan het uiteinde, met groenachtige of blauwachtige verkleuring aan de randen. Daaruit ontwikkelen zich zaden, scherp driehoekig en zwart. Bloeitijd: juli tot september Voorkomen: Steeds vaker gekweekt in tuinen, oorspronkelijk uit Zuid-Europa.
Medicinaal gebruikte plantendelen
De zaden, gedroogd na de oogst.
Ingrediënten
Etherische olie, vette olie, saponine, tannines en bitterstoffen
Effect en toepassing
De ingrediënten hebben een positieve werking op maag en darmklachten. Vooral winderigheid kan worden verlicht of vermeden. Zwarte komijn wordt tegenwoordig vooral als specerij gebruikt, bijvoorbeeld als broodkruid en in plaats van peper. Zelfs als specerij heeft zwarte komijn een positief effect op de spijsvertering.
Voorbereiding
Om te voorkomen of te behandelen winderigheidkan een thee worden bereid uit zwarte komijnzaadjes. Neem 1 theelepel geplette zaden en giet er een grote kop kokend water overheen. Laat 10 minuten trekken en drink deze thee twee keer per dag ongezoet op, bij voorkeur na de maaltijd.
Bijwerkingen
Er zijn geen bijwerkingen te vrezen.
