De meeste mensen denken aan schraal eten en het verliezen van gewicht wanneer ze het woord "dieet Wat echter meestal wordt bedoeld, is een dieet dat is afgestemd op een specifieke fysieke behoefte.
Wie moet op zo'n dieet gaan?
Uitgebalanceerde diëten zijn ontwikkeld voor mensen die vanwege een ziekte, vanwege een specifieke functionele beperking van een orgaan of vanwege bijzondere fysieke omstandigheden een bijzondere behoefte hebben aan voedingsstoffen en energie. Dit kunnen mensen zijn met stofwisselingsstoornissen, maar ook andere zieke mensen, zoals kanker patiënten of mensen die zorg nodig hebben en die problemen hebben met de normale voedselinname.
Hoe ziet een "uitgebalanceerd dieet" eruit?
In de meeste gevallen zijn uitgebalanceerde diëten drinkbaar voedsel dat is samengesteld om te voldoen aan de volledige dagelijkse behoeften van de getroffen groep mensen, rekening houdend met speciale voedingsbehoeften.
Het woord "evenwicht"(Bilancia (Ital./lat.) = Schaal, vandaar het woord"evenwicht“) Is bedoeld om uit te drukken dat de dieet wordt binnengebracht evenwicht met de behoeften en eisen van het organisme. “Debet en credit” komen in evenwicht, het “saldo is goed”.
In principe moeten aanvullende uitgebalanceerde diëten samen met andere voedingsmiddelen worden ingenomen - bij voorkeur als onderdeel van een voedingsplan - om te zorgen voor voldoende toevoer van energie en voedingsstoffen. Om deze reden worden aanvullende uitgebalanceerde diëten soms ook wel "gedeeltelijk uitgebalanceerde diëten" genoemd.
Dit staat in contrast met "volledig uitgebalanceerde diëten", die de enige voedingsbron zijn en de volledige behoeften van het menselijk organisme dekken. Bron: PTA vandaag
