Twee liter water, zeven sneetjes volkorenmeel brood en fruit en groenten vijf keer per dag. Klinkt hard, maar met kleine trucjes kun je optimaal eten. Wat voedingsdeskundigen ons aanbevelen is nagenoeg de ideale toestand om ziekterisico's zo laag mogelijk te houden: vijf keer groente en fruit, 35 gram vezels, twee liter vocht. Nauwelijks beheersbaar. Het is ook niet zo erg. Zelfs als je onder de bars, er is veel dat u kunt doen voor uw volksgezondheid Wat betekent dat voor onze dagelijkse voeding? Hier zijn de vijf meest populaire voedingsregels:
Vijf porties fruit en groenten
600 tot 700 gram wordt aanbevolen. Als dat niet altijd lukt: slechts 200 gram groenten en fruit per dag, zoals een perzik en een kleine tomatensalade, verminderen hart- risico met 60 procent.
Zeevis 2 x per week
Vis bevat veel jodium, die we nodig hebben voor de schildklier En de omega-3 vetzuren bij vissen zijn goed voor de slagaders. Maar zelfs in Noord-Duitsland wordt niet zoveel vis gegeten. Het is belangrijk dat vrouwen meer onverzadigd eten vetzuren en verminder de verzadigde. Iedereen die slechts vijf procent van zijn dagelijkse kosten bespaart calorieën in verzadigd vetzuren en vervangt ze door onverzadigde vermindert hun hart- risico met 30 procent. Dat betekent een flinke eetlepel plantaardige olie (bijv. Olijfolie, zonnebloemolie, saffloerolie) meer en 20 gram boter of geklaarde boter minder. En de jodium Het is het beste om gejodeerd keukenzout te gebruiken.
Graanproducten meerdere keren per dag
Volkoren brood, pasta en rijst, samen met fruit en groenten, leveren de 30 tot 35 gram vezels die ons risico op verminderen dikke darm kanker tot wel 40 procent. Maar eet zeven plakjes brood of elke dag een kilo appels? Dat is niet nodig; elke gram meer verbetert de situatie. Tip: zorg voor afwisseling - als u tv kijkt, in plaats van een halve bars of melk chocolade (nul vezels), knabbel gewoon aan 50 gram gedroogd fruit (5 gram vezels).
Drink dagelijks 1.5 tot 2 liter water
Als een paar keer per week maar één liter drinken - is niet slecht, deze hoeveelheid is voldoende om alles in het lichaam naar behoren te laten werken. Echter: naarmate we ouder worden, wordt het vermogen van het lichaam om vast te houden water neemt af. En als we meer bewegen (wat we zouden moeten doen) en dan meer zweten, hebben we gewoon meer nodig. Het is het beste om te wennen aan het drinken van een groot glas water voor maaltijden. En afwisseling maakt drinken makkelijker: appelsprits, vruchtenthee, mineraalwater met een scheutje citroensap of andere smaken.
300 tot 600 gram vlees en worst per week.
Vrouwen kunnen nu echt ontspannen! Ze eten gemiddeld zo'n 700 gram per week. Dit betekent dat veel van hen al online zijn. Voor de anderen en de mannen (meer dan 1000 gram per week) geldt: 100 gram meer dan de “toegestane” hoeveelheden, vergroot de kans op hart- ziekte met 150 procent. Eet daarom indien mogelijk ook vetarm.
Weekvoorbeeld: drie kleine steaks / schnitzels en drie keer mager koud stukken (kalkoenfilet, aspic, ham). Of twee keer een dikke biefstuk en de andere dagen vegetarisch - de mens zit al in het groen.
