Producten Avocado's zijn verkrijgbaar in supermarkten. Pure avocado-olie wordt bijvoorbeeld verkocht in apotheken en drogisterijen. Stamplant De avocadoboom uit de laurierfamilie (Lauraceae) komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika en wordt onder meer gekweekt in Californië, Mexico en Peru. Plantdelen De avocado is de peer- of eivormige besvrucht … avocado
Wat versta je onder gezonde oliën? Gezonde oliën zijn oliën die een goede samenstelling hebben voor het menselijk lichaam, bestaande uit verschillende vetzuren, vitamines, essentiële oliën en mogelijk andere secundaire plantaardige ingrediënten. Vooral de essentiële vetzuren zijn hierbij van belang, namelijk vetzuren die het lichaam niet zelf kan aanmaken (aanmaken) en die … Gezonde oliën
Welke gezonde eetbare oliën zijn er? Er zijn veel gezonde eetbare oliën. Welke daarvan het meest geschikt zijn, hangt sterk af van het beoogde gebruik (frituren, koken, saladedressing) van de olie. Hieronder staan enkele gezonde oliën vermeld. Olijfolie: Deze olie is zowel koudgeperst (niet geschikt om te frituren) als warmgeperst (geschikt voor … Welke gezonde eetbare oliën zijn er? | Gezonde oliën
Wat is het verschil tussen een olie en vet? Op chemisch vlak hebben vetten en oliën een zeer gelijkaardige structuur. Het zijn zogenaamde esters met een lange keten. Een ester is een verbinding van de driewaardige alcohol glycerol en een carbonzuur met lange keten (ook bekend als vetzuur). De vetzuren verschillen in het aantal koolstof… Wat is het verschil tussen olie en vet? | Gezonde oliën
Producten Oliën voor medicinaal gebruik en daarvan gemaakte medicijnen en voedingssupplementen zijn verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. Vette oliën zijn ook verkrijgbaar in supermarkten. Structuur en eigenschappen Vetoliën behoren tot de lipiden. Het zijn lipofiele en stroperige vloeistoffen die voornamelijk uit triglyceriden bestaan. Dit zijn organische verbindingen van glycerol (glycerol) waarvan de drie … Vetten Oliën
