Vooral in het voorjaar willen veel mensen in zo kort mogelijke tijd veel afvallen om zich goed te voelen in hun lichaam in lichtere kleding. Dit leidt vaak tot crashdiëten, dwz veranderingen in het voedingspatroon die gewichtsverlies in de kortst mogelijke tijd beloven. Een van deze crashdiëten is de zogenaamde kool soep dieet. Het is een klassieker onder de mono-diëten en belooft snel gewichtsverlies. Het belangrijkste onderdeel van de dieet is een soep gemaakt van wit kool, ook wel bekend als het kooldieet.
Procedure
Het belangrijkste voedsel hierin dieet is kool soep, maar ander voedsel is ook toegestaan. Een koolsoepdieet duurt klassiek zeven dagen. Voordat men met zo'n drastische verandering van dieet begint, moet men in ieder geval de huisarts raadplegen en het dieet en het eigen welzijn laten controleren.
Met het koolsoepdieet kun je elke dag zoveel koolsoep eten als je wilt. De bijgerechten variëren afhankelijk van de dag van het dieet. Over het algemeen dient men tijdens het dieet veel plat water en ongezoete thee te drinken, frisdranken zoals cola en ook lichte dranken zijn taboe.
De klassieke koolsoep bestaat uit witte kool of savooiekool, ui, tomaten, wortelen, selderij, kruiden en een theelepel olie.
- Dag: Fruit mag bij de soep gegeten worden, zoveel u wilt. Vooral fruit dat calorieën bevat, zoals bananen, honing en watermeloenen.
- Dag: Naast soep zijn rauwe groenten toegestaan, maar calorierijke groenten (erwten, maïsbonen) moet worden vermeden. Een gepofte aardappel is ook toegestaan.
- Dag: Koolsoep, groente en fruit wordt gegeten, aardappelen staan vandaag niet op de planning.
- Dag: Naast de soep worden er gedurende de dag 3 bananen gegeten en een groot glas melk is toegestaan.
- Dag: Er is koolsoep en in totaal 500 g mager vlees zoals kalkoen, kip of magere vis, plus zes grote verse tomaten.
- Dag: Vandaag staan er, naast de soep, mager vlees en groenten zoals nodig gepland.
- Op de laatste dag hebben we volkoren rijst, groenten en vruchtensappen.
