| Flavonolen | |
| - Kamferolie | andijvie |
| - Myricetin | Aalbessen (zwart), veenbessen; venkel, peterselie bessensap (zwart). |
| - Quercetine | Appels, bramen, veenbessen; broccoli, boerenkool, bieslook, uien |
Opmerking: Zie het betreffende onderwerp voor gedetailleerde voedsellijsten van elke fytochemische stof.
