Docosahexaeenzuur (DHA): voedingsproducten

Aanbeveling van de Duitse voedingsvereniging (DGE).
Geen bindende DA-CH- of RDA-referentiewaarden voor een inname van eicosapentaeenzuur (EPA) of docosahexaeenzuur (DHA) zijn al verkrijgbaar bij de Duitse voedingsvereniging (DGE) of de Europese Unie (EU). De dagelijkse behoefte van gezonde volwassenen aan DHA en EPA wordt door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) aangenomen op in totaal 250 mg.
Docosahexaeenzuur inhoud - uitgedrukt in g - per 100 g levensmiddel.
Heilbot 0,371
Makreel 1,138
Doornhaai 1,840
Zalm 1,860
Sprot 1,980
Tonijn 2,082
iriserende krullen 3,311
Haringolie 5,700
Haaienolie 16,400

Opmerking: voedingsmiddelen in pin zijn bijzonder rijk aan docosahexaeenzuur (DHA).