Met Kerstmis komt de hele familie bij elkaar, er wordt veel gepraat en gelachen - en natuurlijk gegeten. Zelfs degenen die naar hun figuur kijken, willen zichzelf op deze speciale dagen trakteren. Veel typische kerstmaaltijden bevatten echter veel vet en calorieën Dankzij Weight Watchers is een heerlijke kerstmaaltijd echter geen probleem meer. Een fijne maaltijd hoeft immers niet automatisch veel te betekenen calorieën en veel vet.
Gebakken appel met vanillesaus
Dient 6:
- 6 appels (bijv. Jonathan of Boskoop)
- 4 lange vingers
- 4 theelepels sinaasappelmarmelade
- 2 tl appelsap
- 1 snufje kaneel
- 1 theelepel plantaardige olie
- 3 tl amandelschaafsel
Voor de vla:
- 250 ml magere melk
- 1 zakje vanillesauspoeder
- 1 eetlepel suiker
- 2 eetlepels advocaat
POINTSO waarde: 2 per persoon
Voorbereiding
1. kern van appels uitgesneden met een appelboor. Verkruimel lange vingers en meng met jam, appelsap en kaneel Vul de appels met het mengsel en doe ze in een met olie geborsteld bakken schaal (circa 25 × 20 cm). Bestrooi met amandelschilfers. Bak in de voorverwarmde oven op 200 ° C (gas: niveau 3, heteluchtoven: 180 ° C) op de middelste plank gedurende ongeveer 25 minuten.
Meng voor de vanillesaus 6 eetlepels melk met de saus poeder Breng de resterende melk Met suiker aan de kook. Roer de saus erdoor poeder en breng al roerend aan de kook. Roer de eierlikeur erdoor. Laat de custard afkoelen tot lauwwarm, af en toe roeren. Serveer samen met de gebakken appel. Bereidingstijd: ca. 25 minuten I Cooking tijd: ca. 30 minuten
Tip: verwijder voor kinderen een geschikt deel van de custard en roer de advocaat eerst door de rest.
