Venkel olie, en in het bijzonder anethol, heeft anti-winderige eigenschappen en bevordert de beweeglijkheid van het maagdarmkanaal. In hogere concentraties treden krampstillend effect op, waarschijnlijk als gevolg van remming van calcium mobilisatie in de gladde spieren van het maagdarmkanaal. Wanneer de concentratie of calcium in de cellen neemt af, ontspanning van de darmspieren optreedt, wat resulteert in het verdwijnen van de spasmen.
Andere effecten van venkel
Anethol versnelt ook in de bronchiën de slagfrequentie van het zogenaamde trilhaarepitheel, kleincellige processen die verantwoordelijk zijn voor het verwijderen van slijm en vreemde stoffen. Dit resulteert in het losmaken van slijm en gemakkelijker slijm.
Bovendien wordt aangenomen dat anethol en fenchone de maagsapsecretie helpen verhogen, de eetlust stimuleren en antimicrobiële effecten hebben. In zeer hoge concentraties heeft anethol een toxische werking.
Bijwerkingen van venkel
In geïsoleerde gevallen kunnen allergische reacties van de huid en luchtwegen zijn waargenomen. Mensen met bekende allergie naar selderij kan ook allergisch zijn voor venkel fruit.
Momenteel zijn er geen bekend interacties met andere agenten.
