PH-waarde van gedestilleerd water
Gedestilleerd water staat ook bekend als "Aqua pH5". De pH-waarde van een vloeistof geeft aan hoe zuur of basisch de aanwezige stof is. De schaal loopt van 0 tot 14, waarbij 7 een neutrale oplossing beschrijft.
Kleinere cijfers geven aan dat de vloeistof meer zuur bevat dan basen. Hoe dichter het getal bij nul ligt, hoe zuurder de oplossing is. PH-waarden boven de 7 beschrijven dus basisoplossingen.
Water heeft over het algemeen een neutrale pH-waarde die tussen 6 en 8.5 ligt. Gedestilleerd water heeft oorspronkelijk ook een neutrale waarde van ongeveer 7, maar zodra het vat met het water wordt geopend, komt het in contact met kooldioxide uit de omgevingslucht en reageert gedeeltelijk onder vorming van koolzuur. Dit verandert ook de pH en daalt tot ongeveer 5.
Geleidbaarheid van gedestilleerd water
Geleidbaarheid is het vermogen van elke chemische stof om energie of deeltjes over te dragen. Stoffen met een bijzonder goede geleidbaarheid voor elektrische lading of warmte zijn metalen. Metalen worden ook wel "supergeleiders" genoemd.
Zilver heeft de hoogste geleidbaarheid van alle metalen. De eenheid voor geleidbaarheid is Siemens per meter, afgekort S / m. Zilver heeft een geleidbaarheid van 63 × 10 ^ 6 S / m.
Water in zijn pure vorm is geen goede elektrische geleider. De geleidbaarheid in water wordt alleen veroorzaakt door de opgeloste zouten, de ionen. Ze kunnen de elektrische ladingen via de vloeistof afvoeren.
Water zelf heeft geen geleidbaarheid. Volledig zuiver water bestaat echter alleen in theorie, want ook na meerdere destillaties zullen er nog opgeloste deeltjes in het water zitten. Ook zuiver water heeft de eigenschap om twee ionen te produceren uit twee watermoleculen door de zogenaamde “autoprotolyse”.
Zo heeft zelfs het zuiverste water een geleidbaarheid van 5 × 10 ^ -6 S / m. Drinkwater daarentegen heeft een geleidbaarheid van ongeveer 0.01 S / m. Dit betekent dat gedistilleerd water heeft een enorm lagere geleidbaarheid dan conventioneel drinkwater, maar kan dit niet helemaal ongedaan maken.
