Definitie
Gedestilleerd water is normaal water dat is ontdaan van onzuiverheden, vooral ionen, door het chemische destillatieproces. Gedestilleerd water kan worden geproduceerd uit bronwater, leidingwater of eerder gezuiverd water. Normaal water bevat ook een hoeveelheid zouten, zogenaamde "anne of kationen", evenals sporenelementen, micro-organismen en organische moleculen.
Destilleren is het proces waarbij het water wordt verwarmd zodat het verdampt en het verdampte water vervolgens kan condenseren. De zouten en sporenelementen verdampen niet en blijven achter. Om bijzonder zuiver water te verkrijgen, kan dit proces zo vaak als gewenst worden herhaald. Wat overblijft is puur, gedestilleerd water dat niet is verontreinigd door andere chemische stoffen. Het wordt voornamelijk gebruikt in de natuurwetenschappen, bijvoorbeeld in de chemie, geneeskunde of farmacie, als oplosmiddel voor chemische reacties.
Kan men gedestilleerd water drinken?
Je kunt ook gedestilleerd water drinken. In sommige landen van de wereld wordt het gebotteld en aangeboden als bijzonder zuiver drinkwater. Een hardnekkige mythe is het gerucht dat door het drinken van gedestilleerd water de cellen snel kunnen barsten door gebrek aan zouten.
Maar dit is niet waar. Cellen kunnen zelfs barsten en een ernstig gebrek aan zout kan zeer schadelijk zijn voor het lichaam. Omdat de cellen altijd een evenwicht van zouten handhaven door hun membraan, zou als het evenwicht sterk zou worden verschoven, de cel zich vullen met water tot evenwicht de zoutverdeling en kan barsten.
Dit kan echter alleen gebeuren als er een sterk zouttekort is en tegelijkertijd het lichaam te gehydrateerd is. De hoeveelheid zouten in het water is niet bepalend voor het zout evenwicht van het lichaam. Een gebrek aan zout wordt voornamelijk veroorzaakt door een bijzonder eenzijdige, onbalans dieet.
Alleen het drinken van gedestilleerd water leidt niet tot zouttekort en brengt dus niet meer risico's met zich mee dan gewoon drinkwater. Gedestilleerd water mag in dezelfde hoeveelheden worden gedronken als gewoon drinkwater. Er mag echter noch gedestilleerd noch normaal drinkwater intraveneus aan het lichaam worden toegediend.
Het lichaam heeft het spijsverteringsproces nodig evenwicht de zoutbalans. Intraveneuze vloeibare oplossingen moeten daarom altijd worden gemengd met een verhouding van elektrolyten. Zowel normaal drinkwater als gedestilleerd water kunnen theoretisch een dreigende zoutarme hyperhydratie veroorzaken, ook wel bekend als "watervergiftiging".
Watervergiftiging kan bijzonder gevaarlijk zijn als het lichaam ook zout verliest, wat bijvoorbeeld het geval is bij hevig zweten, braken or ondervoeding. Als men in deze situatie in grote hoeveelheden zoutarm water drinkt, treedt een dergelijke watervergiftiging op. Duizeligheid en misselijkheid zijn het resultaat.
In het ergste geval kan ernstige orgaanschade en het vasthouden van water in het lichaam optreden. Hersenen oedemen kunnen zich ook ontwikkelen, wat kan leiden tot ernstige hersenstoornissen. De geleverde hoeveelheid water moet echter meer dan 10 liter water zijn, omdat een gezond persoon veel vocht kan compenseren.
Veel mensen beschouwen gedestilleerd water als bijzonder gezond omdat het vrij is van ziekteverwekkers en sporenelementen. Voor dagelijks gebruik raden deskundigen echter aan om normaal, licht zout drinkwater te drinken. Het volgende onderwerp is misschien ook interessant voor u: Wat gebeurt er als u te veel water drinkt?
