Pathogenese (ontwikkeling van ziekte)
sorbitol wordt gevormd door de zogenaamde "katalytische hydrogenering" uit glucose Het wordt geconverteerd naar fructose in het lichaam door het enzym sorbitol dehydrogenase.
In sorbitol-intolerantie absorptie (opname) van de suiker alcohol sorbitol in de dunne darm is gedeeltelijk of volledig aangetast, zodat zelfs kleine hoeveelheden sorbitol niet meer kunnen worden opgenomen. Normaal gesproken passeert sorbitol de wand van de dunne darm in de bloed en wordt vervoerd naar de lever, waar het naar wordt geconverteerd glucose or fructose.
Vanwege de gestoorde absorptie capaciteit, sorbitol komt nu in de dikke darm (dikke darm) en leidt tot symptomen zoals pijn in de buik (buikpijn), meteorisme (winderigheid), En diarree (diarree) vanwege het osmotische effect, wat betekent water wordt uit de cellen van de darm getrokken en de ontlasting wordt vloeibaarder, evenals bacteriële afbraak van de darmflora.
Etiologie (oorzaken)
Biografische oorzaken
- Genetische belasting van ouders, grootouders (ter discussie).
