Vitamine B1 - thiamine
naar overzicht Vitaminen Voorkomen en structuur Thiamine komt voor in zowel plantaardige als dierlijke producten. De chemische structuur wordt gekenmerkt door een pyrimidinering (met twee stikstofatomen (N) in zijn zesledige ring) en een thiazoolring (met één zwavelatoom (S) in zijn vijfledige ring). Voorkomen: Groente: (tarwekiemen, zonnebloempitten, sojabonen) Thiamine moet … Vitamine B1 - thiamine
