Definitie en structuur Vetzuren zijn lipiden die bestaan uit een carboxygroep en een koolwaterstofketen die meestal onvertakt is en dubbele bindingen kan bevatten. De figuur toont palmitinezuur met 16 koolstofatomen (C16): ze komen in de natuur meestal vrij of in de vorm van glyceriden voor. Glyceriden bestaan uit een molecuul glycerol veresterd … Vetzuren
Producten Handcrèmes zijn er in tal van varianten. In de regel zijn het cosmetica en geen medicijnen of medische hulpmiddelen. Ook handcrèmes worden vaak door de klant gemaakt. Populaire ingrediënten zijn onder meer wassen zoals wolwas (lanoline), vette oliën, sheaboter en essentiële oliën. Zie ook onder DIY medicijnen. Structuur en eigenschappen Handcrèmes … Handcrèmes
Stearinezuur is samen met palmitinezuur een belangrijk bestanddeel van vetten en oliën. Het vertegenwoordigt een onverzadigd vetzuur met 18 koolstofatomen, waarvan de belangrijkste functie het opslaan van energie is. Omdat het in het organisme kan worden gesynthetiseerd, hoeft het niet als essentieel onderdeel van het dieet te worden geleverd. Wat is … Stearinezuur: functie en ziekten
