Wat is een vegetarisch dieet? Een vegetarisch dieet is een vorm van voeding waarbij de consumptie van vis, vlees en gevogelteproducten volledig vermeden wordt. De term vegetarisch is afgeleid van het Engelse woord voor groente – groente. Vegetariërs zijn onderverdeeld in verschillende categorieën. Ovo-lacto-vegetariërs – zoals alle vegetariërs – stellen het zonder vis, vlees … Het vegetarische dieet
Nadelen van de vegetarische voeding Het menselijk lichaam heeft een gevarieerde en evenwichtige voeding nodig die bestaat uit koolhydraten, eiwitten en vetten en vitamines. Het grootste nadeel van een vegetarisch dieet is dan ook het risico op tekorten. Dit speelt echter een veel grotere rol in het veganistische dieet dan in het niet-veganistische vegetarische dieet. Eiwitten en vitamine… Nadelen van het vegetarische dieet | Het vegetarische dieet
Wat moeten vegetariërs vervangen? Zoals hierboven uitgelegd, hangt de behoefte aan vervanging van voedingsstoffen sterk af van de vorm van vegetarisme. Ovo-lacto-vegetariërs hebben het laagste risico op een tekort aan voedingsstoffen. Als regelmatig voldoende zuivelproducten worden geconsumeerd, is vervanging van voedingsstoffen meestal niet nodig. Alleen het ijzerniveau moet worden gecontroleerd bij … Wat moeten vegetariërs vervangen? | Het vegetarische dieet
