Kruidnagel (Syzygium aromaticum)

Mirte planten

Plant beschrijving

De boom is inheems in de Filippijnen en wordt daar ook verbouwd in Maleisië en Oost-Afrika. Een slanke boom die tot 20 m hoog kan worden en in alle delen aromatisch ruikende etherische olie bevat. Jonge bomen zijn piramidevormig, de bladeren leerachtig, eivormig en 5 tot 15 cm lang, met volledige randen en in tegengestelde richting gerangschikt.

De bloemen zijn terminaal, geelachtig wit met een rode kelk. De bloemknoppen en de olie die eruit wordt gewonnen. Men oogst de volledig ontwikkelde, maar nog gesloten bloemen en droogt ze aan de lucht.

Afhankelijk van hun oorsprong worden ze geclassificeerd als Zanzibar-kruidnagel, Pennang-kruidnagel, enz. En verschillen ze ook in kwaliteit. De bladeren en schors worden ook gebruikt om de etherische olie te verkrijgen. Ingrediënten: Etherische olie (eugenol), tannines, flavonoïden

Curatieve effecten en toepassing

De etherische olie van de plant heeft een antibacteriële, desinfecterende en ontstekingsremmende werking. De tinctuur wordt gebruikt als ontsmettingsmiddel bij ontstekingen van de mond en keel. Het is ook vaak een onderdeel van citroenmelisse geest of een algemeen eetlustopwekkend tonicum.

Kruidnagel is natuurlijk ook een wijdverbreid en populair kruid in de keuken. Bijwerkingen zijn niet te verwachten bij een normale dosering. Overdosering veroorzaakt huidirritatie en allergische reacties zijn ook waargenomen.