Producten Himalayazout is bij diverse leveranciers verkrijgbaar als poeder, korrels, brokken en Himalaya badzout. Het is vele malen duurder dan gewoon keukenzout. Structuur en eigenschappen Himalayazout is een roze, ongeraffineerd steenzout dat voor meer dan 98% uit natriumchloride (NaCl) bestaat. Daarnaast bevat het minerale onzuiverheden zoals ijzer, die … Himalayazout
Structuur en eigenschappen Nitriethardingszout is een mengsel van de volgende twee componenten: 1. keukenzout: Na+Cl– 2. natriumnitriet: Na+NO2–, E 250 Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur. Het is aanwezig als een kleurloos tot geelachtig kristallijn poeder. Natriumnitriet is hygroscopisch en slecht oplosbaar in water. Let op: de … Nitriet uithardend zout
Producten Zwart zout is bijvoorbeeld verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. Structuur en eigenschappen Zwart zout is een vulkanisch steenzout dat voornamelijk uit India en Pakistan komt. Net als gewoon keukenzout bestaat het voornamelijk uit natriumchloride. Daarnaast bevat het verschillende onzuiverheden die het een zwavelachtige geur en smaak geven van gekookt of … Zwart zout (Kala Namak)
