Producten
Himalayazout is verkrijgbaar bij verschillende leveranciers als poeder, korrels, brokken en badzout uit de Himalaya. Het is vele malen duurder dan gewoon keukenzout.
Structuur en eigenschappen
Himalayazout is een roze, ongeraffineerd steenzout dat voor meer dan 98% bestaat uit natriumchloride (NaCl). Bovendien bevat het minerale onzuiverheden zoals ijzer, waardoor het zijn kleur krijgt. Deze mijn ligt ongeveer 300 meter boven zeeniveau en 200 kilometer van het hoge Himalaya gebergte. Het is waar dat de mijn objectief gelegen is aan de voet van de Himalaya en zowel geografisch als geologisch aan hen kan worden toegewezen. De oorsprong komt echter niet overeen met de ideeën die westerse consumenten hebben over de Himalaya. Om deze reden is de naam Himalayazout naar onze mening misleidend. Beter zou bijvoorbeeld "Pakistaans zout" of "Khewra-zout" zijn.
Toepassingsgebieden
Himalayazout kan worden gebruikt om voedsel te zouten en als badzout. Het is niet gezonder dan normaal zout en is niet gejodeerd. Het is niet geschikt om ziekten te behandelen.
Dosering
Himalayazout kan worden gebruikt als gewoon keukenzout. Het mag niet worden overdosis.
