Jodiumtekort
Inleiding Jodium is een sporenelement dat de mens alleen via de voeding kan opnemen. De dagelijkse behoefte aan jodium van een persoon ligt tussen 150 en 200 microgram. In Duitsland is er relatief weinig jodium in het grondwater en de bodem, waardoor er een natuurlijk jodiumtekort is. 99% van het ingenomen jodium wordt gebruikt door de … Jodiumtekort