Constipatie, wat heel gebruikelijk is in westerse geïndustrialiseerde landen, is slechts in enkele gevallen het gevolg van een organische ziekte. De oorzaak is meestal een gebrek aan lichaamsbeweging en de ingrijpende verandering in dieet sinds de jaren dertig. De consumptie van volkorenproducten (zetmeel, complex koolhydraten) en voedingsvezels nemen af.
Daarentegen is de consumptie van vetten, eiwitten en geraffineerd koolhydraten (suiker, witte bloem) neemt voortdurend toe. Zetmeel en voedingsvezels die in de dikke darm worden in mindere mate onveranderd met de ontlasting uitgescheiden en verhogen het gewicht van de ontlasting door water te binden. Een groter deel wordt opgesplitst door de darmflora en verhoogt het gewicht van de ontlasting door de bacteriële massa te vergroten.
Dit natuurlijke laxerende effect ontbreekt in de huidige eetgewoonten. Ongeveer 30 tot 60% van de volwassenen in Duitsland lijdt eraan constipatie, waarbij vrouwen twee keer zo vaak worden getroffen als mannen. Het gebruik van laxeermiddelen (steeds hogere doses zijn nodig vanwege gewenning) leidt uiteindelijk alleen tot een toename van de symptomen omdat deze medicijnen de respons op rekprikkels in de darmwand verminderen.
Daarnaast, laxeermiddelen kan leiden tot kalium tekort bij langdurig gebruik. Een verandering in dieet aan een vezelrijk dieet met veel vezels, dat wil zeggen volkorenproducten, groenten, salades en fruit, is daarom onvermijdelijk. Regelmatige lichaamsbeweging mag niet worden vergeten.
De dosis laxeermiddel moet geleidelijk worden verlaagd en de hoeveelheid voedingsvezels moet tegelijkertijd langzaam worden verhoogd. Op deze manier kunnen bepaalde symptomen, zoals een vol gevoel, aanvankelijk toenemen constipatie Kan vermeden worden. Deze symptomen bestaan slechts tijdelijk tijdens de verandering van dieet en verdwijnen na enige tijd.
Als de darm eraan gewend is laxeermiddelen na een lange periode kan het weken of maanden duren voordat het weer goed kan functioneren. Het is mogelijk om normale maaltijden te verrijken met voedingsvezels zoals tarwezemelen of gemalen lijnzaad (drink er veel van). Het is echter gezonder voor de darmen om de voorkeur te geven aan natuurlijk vezelrijk voedsel: volkorenproducten zoals volkorenbrood of graanvlokken, peulvruchten, groenten, fruit, aardappelen, gedroogd fruit en noten.
De Duitse Vereniging voor Voeding adviseert normaal gesproken een vezelinname van 30 g per dag. Bij constipatie is dagelijks 40 g het doel. Deze 40 g voedingsvezels zitten bijvoorbeeld in: 150 g volkorenbrood (12 g), 100 g roggebrood (8 g), 250 g aardappelen (5 g), 200 g wortelgroente (7 g), 150 g verse appel en 150 g sinaasappel (samen 8 g).
De verandering van dieet kan het beste langzaam en geleidelijk gebeuren. Begin met het verhogen van de hoeveelheid fruit en groenten en vervang dan witbrood door gemengd brood en dan door volkorenbrood. Een ontbijt met volkoren graanvlokken, yoghurt en vers fruit wordt sterk aanbevolen.
Om het aangevoerde ruwvoer voldoende te laten zwellen en de ontlasting gladder te laten worden, is het absoluut noodzakelijk om voor voldoende aanvoer van vloeistof te zorgen. Dagelijks moet 1.5 tot 2 liter worden gedronken. Bij warm weer of tijdens sportieve activiteiten, navenant meer.
Geschikt zijn water, mineraalwater, verdunde natuurlijke vruchtensappen, thee. Als er tarwezemelen moeten worden gegeten om een “zemeltransplantatie” te vermijden, moet een kwart liter water worden gedronken per 1 tot 2 eetlepels zemelen! Dieet tegen constipatie Dieet rijk aan voedingsvezels (dagelijks minstens 30 g vezels) uit volkorenproducten, groenten, sla, fruit, peulvruchten, aardappelen.
Als bovengenoemde verandering in dieet niet mogelijk is, kunnen bijvoorbeeld tarwezemelen worden toegevoegd aan normale maaltijden (samen met yoghurt, karnemelk of gemengd in een muesli). Drink hier in ieder geval veel! Per 1 à 2 eetlepels zemelen moet minimaal een kwart liter water worden gedronken.
- Langzame en geleidelijke omschakeling naar een vezelrijk dieet.
- Voldoende vochtinname (minimaal 1.5 tot 2 liter per dag)
