Silicium: veiligheidsbeoordeling

De deskundigengroep van het Verenigd Koninkrijk op vitaminen en mineralen (EVM) laatst beoordeeld vitaminen en mineralen voor veiligheid in 2003 en, waar voldoende gegevens beschikbaar waren, een zogenaamd Safe Upper Level (SUL) of Guidance Level voor elke micronutriënt vastgesteld. Dit SUL- of begeleidingsniveau weerspiegelt de veilige maximale hoeveelheid van een micronutriënt die geen bijwerkingen veroorzaakt wanneer het een leven lang dagelijks uit alle bronnen wordt ingenomen.

De maximale veilige dagelijkse inname voor silicium is 760 mg. De bovenstaande veilige maximale hoeveelheid is voor elementair silicium en komt overeen met ongeveer 1,500 mg siliciumdioxide (siliciumdioxide).

Bijwerkingen vanwege hoog silicium inname via conventionele voedingsmiddelen is niet bekend. In dierstudies, nee bijwerkingen vond plaats bij innames van 3 g siliciumdioxide per kg lichaamsgewicht per dag.

De NOAEL (No Observed Adverse Effect Level) - de hoogste dosis van een stof die niet detecteerbaar en meetbaar is bijwerkingen zelfs bij voortgezette inname - werd door EVM vastgesteld op 2.5 g (2,500 mg) siliciumdioxide per kg lichaamsgewicht per dag op basis van dierstudies. Deze hoeveelheid is ongeveer 100 keer het veilige dagelijkse maximum voor silicium voor een persoon van 70 kg.

Bijwerkingen van overmatige inname van silicium

Patiënten nemen magnesium trisilicaat als antacidum (geneesmiddel dat wordt gebruikt om maag zuur) bleken nefrolithiasis te hebben (nier stenen) als een langdurige bijwerking, die wordt toegeschreven aan het silicium in het medicijn.

Langdurig inademing van stof dat in grote hoeveelheden silicium bevat, veroorzaakte silicose (stof long ziekte) evenals nefropathie (nier ziekte) bij arbeiders in de keramische industrie. Dergelijke nadelige effecten kunnen niet optreden via orale inname van silicium uit voedsel.

In dierstudies leidde 7.5 g (7,500 mg) siliciumdioxide per kg lichaamsgewicht per dag, ingenomen gedurende 21 maanden, tot groeistoornissen.

Significante studies bij mensen over de veiligheid van aanhoudende hoge siliciuminname ontbreken helaas, maar resultaten uit dierstudies geven aan dat relatief grote hoeveelheden silicium ook door mensen worden verdragen zonder ongewenste bijwerkingen.