Tofu wordt verkregen uit sojabonen in verschillende productiestappen. Het eiwitrijke product is een hoofdvoedsel van veel Aziatische landen. In westerse landen is tofu vooral populair onder veganisten en vegetariërs als vleesvervanger. Dit is wat u moet weten over tofu Tofu wordt verkregen uit sojabonen in verschillende productiestappen. Het eiwitrijke product is… Tofu: intolerantie en allergie
Veganistisch eten betekent volledig eten zonder dierlijk voedsel. Geen dierlijke producten? Wat mag je dan überhaupt eten en is dat dan nog wel gezond? Veganisten horen deze vragen heel vaak. Toch zijn ze prima, ook zonder dierlijk voedsel en producten. Wat is een veganistisch dieet, welke gezondheidsvoordelen heeft het en welke risico's … Eet en leef veganistisch
De sojaplant komt oorspronkelijk uit Oost-Azië. Het wordt beschouwd als een van de oudste gecultiveerde planten ter wereld en wordt al duizenden jaren gewaardeerd, vooral door de Chinezen, als een uitstekende bron van eiwitten en voedingsstoffen. In westerse geïndustrialiseerde landen wint de sojaboon pas de laatste jaren aan populariteit. Of het nu gaat om een… Soja in het dieet
Is tofu gezond of niet? Tofu is zeker niet ongezond, smaakt niet alleen voor vegetariërs heerlijk en is gegarandeerd vleesvrij. De sojawrongel is afkomstig uit China, waar het al sinds de oudheid een hoofdvoedsel is. Ondertussen wordt tofu ook steeds populairder in westerse landen, omdat het niet alleen als vlees dient… Tofu als vleesvervanger
