Koolrabi: intolerantie en allergie

Koolrabi is een groente die ook wel koolraap of koolrabi wordt genoemd. Het behoort tot de kruisbloemige familie en is een tweejarige plant. Pas in het tweede jaar ontwikkelt zich de knol, die boven de grond groeit en tot 20 centimeter groot kan worden. Dit is wat je moet weten over… Koolrabi: intolerantie en allergie

Sugar Melon: intolerantie en allergie

De suikermeloen behoort tot de familie van de komkommerachtigen. In de botanie wordt de vrucht een bes genoemd en wordt voornamelijk als vrucht gebruikt. De naam komt voort uit het vrij hoge fructosegehalte, wat ervoor zorgt dat ze erg zoet smaken. Het watergehalte van suikermeloen is iets lager in vergelijking met watermeloen. Dit is wat je… Sugar Melon: intolerantie en allergie

Mung Bean: intolerantie en allergie

Mungboon, de eenjarige plant, is een lid van de vlinderbloemigenfamilie en de vlinderbloemigenfamilie. Het is verwant aan verschillende andere gewassen, bijvoorbeeld de urdboon. De licht verteerbare mungboon is veelzijdig inzetbaar. Het kan rauw, gebakken of geblancheerd worden gegeten. Dit is wat je moet weten over de mungboon. Uiterst gezond, de… Mung Bean: intolerantie en allergie

Saponinen: functie en ziekten

Saponinen zijn zeepachtige verbindingen die alleen in planten worden gevormd. De afzonderlijke moleculen bestaan ​​uit een hydrofiel en een lipofiel deel. Hun structuren, eigenschappen en werkingsmechanismen zijn zeer divers. Wat zijn saponinen? Saponinen zijn biologische verbindingen die uitsluitend in plantenweefsels worden gevormd. Ze vertegenwoordigen secundaire plantenstoffen. Bovendien zijn ze onderworpen aan een grote… Saponinen: functie en ziekten

Soja: intolerantie en allergie

De sojaboon is een peulvrucht en behoort tot de zogenaamde peulvruchten, de botanische familie van de vlinderbloemigen. Als groente hebben sojabonen heel lang als gewas gediend en nu zijn de teeltgebieden over de hele wereld verspreid. Het is een hoogwaardig plantaardig voedsel, rijk aan eiwitten, en het belang ervan ... Soja: intolerantie en allergie

Erwt: intolerantie en allergie

Erwten zijn een van de meest populaire peulvruchten en worden vers of gedroogd verder verwerkt. Zoete erwten zijn de enige peulvruchten die ook rauw gegeten kunnen worden. Groene erwten worden voornamelijk ingevroren of ingeblikt, waarbij diepvrieserwten steeds populairder worden omdat ze nog steeds alle vitamines bevatten. Dit is wat je moet weten over de… Erwt: intolerantie en allergie

Constipatie: oorzaken, behandeling en hulp

Constipatie (ook constipatie) is een bekend en veel voorkomend symptoom. Het belangrijkste kenmerk van constipatie is een moeilijke stoelgang. Darmbewegingen zijn meestal vertraagd of onregelmatig en hun consistentie is meestal hard of verhard. Wat is constipatie? Het belangrijkste kenmerk van constipatie is een moeilijke stoelgang. De stoelgang is meestal vertraagd of onregelmatig. Obstipatie is meestal… Constipatie: oorzaken, behandeling en hulp

Mandarijn: intolerantie en allergie

De mandarijn geniet grote populariteit onder Europeanen. Vanaf oktober, het oogstseizoen, liggen verse mandarijnen in de winkels. Dit is wat je moet weten over de mandarijn De mandarijn, het kleine, nobele zusje van de sinaasappel, is waarschijnlijk ontstaan ​​in het zuidwesten van China of het noordoosten van India. De mandarijn, het kleine, nobele zusje van de sinaasappel, is waarschijnlijk afkomstig uit … Mandarijn: intolerantie en allergie