Sacharine

Producten Sacharine is in de handel verkrijgbaar in de vorm van onder andere kleine tabletten, druppels en poeder (bijv. Assugrin, Hermestas). Het werd bij toeval ontdekt in 1879 door Constantin Fahlberg aan de Johns Hopkins University in Baltimore. Structuur en eigenschappen Sacharine (C7H5NO3S, Mr = 183.2 g/mol) is meestal aanwezig als natriumsacharine, een wit kristallijn poeder of kleurloos … Sacharine