Kruidenthee zijn gezond en goedkoop, en zijn bijzonder geschikt voor de behandeling van kleine alledaagse aandoeningen, zoals verkoudheid, spijsverteringsstoornissen en milde aandoeningen van de luchtwegen. Maar ook voor metabolismestimulatie en algemene ziektepreventie.
Bereiding van kruidenthee
Bij de bereiding van kruidenthee is voorzichtigheid geboden, zodat de thee goed kan werken. Er wordt onderscheid gemaakt tussen infusie, extract (extract) en afkooksels:
- Bij de infusie worden de gewenste theekruiden vrij klassiek overgoten met koken water, afgedekt en na 5-15 minuten gezeefd (in het jargon ook wel “persen” genoemd).
- Bij afkooksel worden de kruiden eerst bedekt met koud water en pas daarna gekookt (3-15 min.), daarna gezeefd.
- Een extract wordt helemaal niet gekookt. De kruiden worden gelaten om in te trekken koud water tot 8 uur; dan worden ze gespannen.
Opmerking: medicinaal kruidenthee worden beschouwd als geneesmiddelen onder de Geneesmiddelenwet. Langer dan 4 weken mogen ze daarom niet worden ingenomen zonder medisch advies.
Verzamel en bewaar kruiden
Zelf kruiden verzamelen en bereiden in de natuur is leuk. De hobbyverzamelaar moet echter ook een klein beetje weten, zodat er geen verwarring ontstaat. De bladeren van klein hoefblad en hoefbladzien er bijvoorbeeld verwarrend veel op uit. Als je het verschil niet kunt zien tussen wilde knoflook bladeren en die van de giftige weide saffraan, het kan zelfs dodelijke gevolgen hebben.
Hier zijn een paar tips voor het verzamelen van kruiden:
- Als u kruiden wilt verzamelen, moet u de instandhoudingsvoorschriften kennen en bijvoorbeeld geen beschermde planten verzamelen. arnica.
- Om hun eigen te beschermen volksgezondheidis het beter om planten langs drukke wegen te laten staan en ook om bemeste weilanden te vermijden.
- Om de verzamelde planten te sparen en hun effectieve componenten te behouden, kun je ze het beste in een mand (niet in een plastic zak) naar huis meenemen.
- Thuis worden de kruiden gewassen en gedroogd op horden of opgehangen in een linnen zak. Dit mag niet gebeuren bij overmatige hitte of in direct zonlicht, anders worden de waardevolle plantactieve stoffen afgebroken.
- De gedroogde kruiden worden geplet en bewaard in donkere glazen potten. Het is het beste om ze te labelen. Omdat planten met gevoelige actieve ingrediënten niet langer dan 1 jaar mogen worden bewaard.
