Introductie
Het lage vetgehalte Dieet pogingen om de dagelijkse inname van vetten te verminderen en te beheersen. Vetten zijn energierijke verbindingen voor het lichaam, die onder de huid worden opgeslagen in de vorm van vetopslag. Met de Low Fat Di? T wordt in de eerste plaats de dagelijkse vetvoorraad beperkt en in het ideale geval geoptimaliseerd ten gunste van de plantaardige vetten.
De gemiddelde dagelijkse vetconsumptie in de BRD is 120 g en is daarmee half zo hoog als zou moeten zijn volgens de Duitse Vereniging voor Voeding. Vooral het percentage dierlijk vet wordt als veel te hoog beschouwd. Deze worden voornamelijk in verborgen vorm opgenomen (vlees, worst, vette kaas, room).
Vet levert het meeste aan 9 kcal calorieën van alle voedingsstoffen. In contrast met koolhydraten van volkoren granen heeft vet een lagere verzadigingswaarde op de lange termijn. Het lichaam kan overtollig vet snel opslaan als depotvet en daarom beweegt de slagroomtaart vaak rechtstreeks naar de heupen. Vetarme diëten beperken de dagelijkse vetconsumptie.
Procedure van het dieet
In verband met een laag vetgehalte dieetwordt het Low Fat 30-dieet vaak genoemd. Het deel van het macronutriëntenvet zal slechts 30 procent uitmaken van de hoeveelheid energie die op de dag wordt opgenomen. Een exacte begeleiding en talrijke rechtbanken aan de Low Fat Di? T geeft het op internet.
Als alternatief kan men zijn voedselinname ook volgen met de mobiele telefoon en bepaalde apps, en zo precies registreren welke en hoeveel er is gegeten. Veel toepassingen tonen daarbij naast de opgenomen caloriehoeveelheid de verdeling van de voedingsstoffen vet, koolhydraten en eiwitten. De calorie-inname kan ook worden verhoogd voor hoge activiteitsniveaus en voor mensen die al dicht bij hun ideale gewicht zitten.
Voedingsplan
Met het lage vetgehalte Dieetworden voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte vermeden. De aandacht gaat uit naar voeding zoals fruit, groenten en volkorenproducten, peulvruchten, in geringe mate komen ook plantaardige en dierlijke vetten in het voedingsplan. Vooral gezonde vetten zoals in plantaardige oliën zijn toegestaan, ze bevatten belangrijke gezonde vetten zoals de omega-3 vetzuren.
Er moet bijzondere waarde worden gehecht aan een zo vetvrij mogelijke bereiding van de maaltijden. Boter, kaas, rood vlees of worst en vette vis moeten echter worden vermeden. Binnen dit kader kan het dieet gevarieerd en creatief zijn en zijn instructies en recepten beschikbaar in boeken of op internet.
Een voorbeelddag van het Vetarme Dieet zou er als volgt uit kunnen zien: Als ontbijt is er een sneetje volkorenbrood met kalkoenfilet of gekookte ham, vergezeld van een glas sap. Tussen de middag is er een portie rijst of aardappelen, plus mager vlees zoals kalkoen of kip. 'S Avonds kan er een groentesoep met vetarm vlees gegeten worden, of een salade met tonijn.
Voorzichtigheid is geboden bij producten met een laag vetgehalte. Hoewel ze vetarm zijn, wordt er vaak suiker aan toegevoegd. Zelfs als een grotere hoeveelheid koolhydraten is toegestaan, zoals bijvoorbeeld in de dieet met weinig koolhydraten, moet u uw calorieën in de gaten houden evenwicht en eet minder dan u verbruikt, als een afname gewenst is.
De voedingsmiddelen die zijn toegestaan in een vetarm dieet omvatten voedingsmiddelen met een laag vetgehalte. Deze omvatten groenten, fruit, mager vlees, magere melk en zuivelproducten en koolhydraten in de vorm van aardappelen, rijst en pasta. Voor het verzadigingseffect moeten volkorenproducten worden gebruikt.
Een blik op de voedingswaarden van de afzonderlijke voedingsmiddelen kan helpen, en gedetailleerde overzichtslijsten zijn ook beschikbaar op internet. Bovendien zijn suikervrije dranken zoals ongezoete thee en water onbeperkt toegestaan. Volgens het concept mag onbeperkt voedsel worden gegeten totdat de honger is gestild. Natuurlijk moet men de calorieën in de gaten houden evenwicht, omdat veel mensen hun gevoel van verzadiging onderschatten.
