Het gehalte aan hesperitine varieert per fruitsoort, oogstseizoen, opslag en verwerkingsgraad.
| Hesperitinegehalte - uitgedrukt in mg - per 100 g voedsel. | |
| Fruit | |
| Grapefruit | 1,50 |
| Mandarijnen | 7,94 |
| Sinaasappels | 27,25 |
| Citroenen | 27,90 |
| Limes | 43,00 |
| Drankjes | |
| Grapefruitsap (roze) (natuurlijk) | 0,78 |
| Grapefruitsap (wit) (natuurlijk) | 2,35 |
| Limoensap (natuurlijk) | 8,97 |
| Sinaasappelsap (natuurlijk) | 11,95 |
| Bloedsinaasappelsap | 12,72 |
| Citroensap (natuurlijk) | 14,47 |
| Sinaasappelsap (concentraat) | 16,38 |
| Mandarijnsap (natuurlijk) | 17,11 |
| Alcoholische dranken | |
| witte wijn | 0,40 |
| rode wijn | 0,63 |
Opmerking: voedingsmiddelen in pin zijn bijzonder rijk aan hesperitine.
