Epicatechine-gehalte - uitgedrukt in mg - per 100 g voedsel. | |||
Fruit | Peulvruchten | ||
Krenten, rood | 0,08 | Bruine bonen | 0,35 |
Aardbeien | 0,42 | ||
Krenten, zwart | 0,47 | Noten | |
vijgen | 0,50 | Hazelnoten | 0,22 |
bosbessen | 0,62 | Amandelen | 0,60 |
kiwi's | 0,64 | pecannoten | 0,82 |
Kweepeer | 0,67 | Pistaches | 0,83 |
Druiven, groen | 1,70 | Cashewnoten | 0,93 |
Perziken | 2,34 | ||
nectarines | 2,54 | Dranken | |
Pruimen | 3,20 | Zwarte thee (klaar om te drinken) | 0,49 |
Frambozen | 3,52 | Sherry | 1,25 |
peren | 3,76 | Groene thee (klaar om te drinken) | 1,98 |
veenbessen | 4,37 | rode wijn | 3,79 |
bramen | 4,66 | ||
Abrikozen | 4,74 | Diversen | |
Zoete kersen | 5,00 | Bosvruchtenjam | 1,57 |
Appels (Golden Delicious), met schil | 5,51 | Melkchocolade | 10,88 |
Appels (Gala), met schil | 6,04 | Donkere chocolade | 84,40 |
Appels (Granny Smith), met schil | 7,11 | Cacaopoeder | 196,43 |
Druiven, zwart | 8,68 |
Opmerking: voedingsmiddelen in pin zijn bijzonder rijk aan epicatechine.