Aanwijzingen voor de functies van delphinidine worden geleverd door de volgende studieresultaten.
Wetenschappelijke studies
In één experimenteel onderzoek was delphinidine in staat kwaadaardige te voorkomen glioblastoma cellen (cellen van een kwaadaardige hersenen tumor) van migratie. in een ander onderzoek werd aangetoond dat delphinidine de vorming van nieuwe bloedvaten (een kenmerk van kwaadaardige tumoren) tegengaat door VEGF-receptoren (groeifactorreceptoren) te remmen. Deze resultaten kunnen behulpzaam zijn bij de ontwikkeling van nieuwe strategieën om te bestrijden tumor ziekten Bovendien hebben dierstudies aangetoond dat nasunine, evenals zijn aglucon delphinidine, dat make-up het grootste deel van anthocyanen in aubergine, zou het serumtotaal kunnen verlagen cholesterol en verhoog 'goed' HDL cholesterol na oraal administratie bij ratten. Deze studieresultaten geven aan dat delphinidine gunstig is volksgezondheid effecten op vele manieren.
