Aanbeveling van de Duitse voedingsvereniging (DGE). |
Alfa-linoleenzuur moet 0.5% van de dagelijkse voedingsenergie uitmaken. Voor een referentieniveau van 2,000 kcal / dag komt dit overeen met ongeveer 1 g alfa-linoleenzuur per dag. |
Alfa-linoleenzuurgehalte - uitgedrukt in g - per 100 g levensmiddel
|
Pompoenzaadolie |
0,48 |
Sojaolie |
7,70 |
Tarwekiemolie |
7,80 |
Koolzaadolie |
9,60 |
walnotenolie |
12,20 |
Hennepolie |
20,00 |
Lijnolie |
54,80 |
Chia-olie |
64,00 |
Opmerking: voedingsmiddelen in pin zijn bijzonder rijk aan alfa-linoleenzuur (α-linoleenzuur, vaak alleen linoleenzuur of ALA genoemd).