Introductie
Samen met colitis ulcerosa, De ziekte van Crohn behoort tot de zogenaamde chronische inflammatoire darmziekten, of kortweg CED. De ziekte verloopt in recidieven, waarbij de frequentie en duur van de episodes van patiënt tot patiënt varieert. Het beloop van de ziekte is deels genetisch bepaald, maar wordt ook beïnvloed door externe factoren en dus door de levensstijl van de getroffenen. Een van de belangrijkste van deze externe invloeden is voeding. Veel patiënten weten niet zeker welk voedsel ze wel en niet mogen eten, vooral met alcohol, waarvan bekend is dat het zelfs bij gezonde mensen schadelijk is.
Mag ik alcohol drinken als ik de ziekte van Crohn heb?
Er is zeer weinig bekend over de interactie tussen alcohol en De ziekte van Crohn. Er is geen algemeen alcoholverbod voor patiënten met De ziekte van Crohn. Onlangs is echter aangetoond dat ongeveer 15-30% van alle CED-patiënten klaagt over een toename opgeblazen gevoel, diarree en pijn in de buik na het drinken van alcohol.
Uiteindelijk gedraagt alcohol zich op dezelfde manier als elk ander voedsel bij patiënten met de ziekte van Crohn - elke patiënt moet uitzoeken of en hoeveel alcohol hij of zij kan verdragen door zichzelf zorgvuldig te proberen en te observeren. Een zogenaamde dieet dagboek kan hierbij helpen. Hier worden alle voedingsmiddelen en het tijdstip waarop ze zijn ingenomen gedocumenteerd, samen met eventuele klachten die kunnen volgen.
Op deze manier is het mogelijk om na verloop van tijd onderscheid te maken tussen goed en slecht verdragen voedsel. Als u alcohol drinkt op een dag waarop alleen goed verdragen voedsel werd gegeten, zijn eventuele latere klachten met relatieve zekerheid terug te voeren op de alcohol. Hoewel er geen algemeen alcoholverbod voor CED-patiënten is, moeten sterke dranken zoals schnaps toch worden vermeden, omdat deze het slijmvlies van de darmen irriteren en in het ergste geval nieuwe terugvallen kunnen veroorzaken of bestaande terugvallen kunnen verergeren. Dranken met een lager alcoholgehalte, zoals bier of wijn, zijn beter geschikt om uit te proberen.
