Threonine kan niet door het menselijk lichaam worden aangemaakt en is daarom essentieel. De afbraak van dit aminozuur vindt plaats in de lever, produceren pyruvaat en ammonium. Deze metabolieten stromen rechtstreeks naar de urinezuur metabolisme of worden gebruikt voor de synthese van andere belangrijke endogene verbindingen. Vitale voedingsstoffen zoals vitamine B6, vitamine B3 en magnesium zijn nodig voor een optimale benutting van threonine.
