Therapie voor voedselallergie

Introductie

Helaas is het niet mogelijk om de voedselallergie met medicatie. Toch verdwijnen deze specifieke allergieën vaak op volwassen leeftijd. Bij bestaande allergieën is verzaking de beste en belangrijkste therapie.

Voedselallergie Patiënten moeten het voedsel waarvoor ze allergisch zijn zoveel mogelijk vermijden. Kleine hoeveelheden kunnen worden verdragen bij lichte allergieën. Bij allergieën voor verschillende fruitsoorten is het mogelijk dat de allergenen tijdens het koken onschadelijk worden gemaakt.

Toch kan het altijd gebeuren dat patiënten ondanks grote voorzichtigheid onbedoeld in aanraking komen met het allergeen. In dit geval zeer gevoelig voedselallergie patiënten wordt aangeraden een noodpakket bij zich te hebben. Dit bevat meestal een spray die de luchtwegen open houdt in geval van een anafylactische shock (kijk daar).

Voor hooi koorts patiënten met kruisreactie (zie hierboven), a hyposensibilisatie, waarbij het lichaam gewend is aan steeds grotere hoeveelheden van het pollenallergeen gedurende een lange periode, kan genezing brengen. Deze methode wordt zelden gebruikt voor voedselallergenen, omdat het erg kostbaar is en niet altijd succesvol. Deskundigen maken ruzie over deze mogelijkheid. Ook is aangetoond dat het risico op voedselallergie bij kinderen mogelijk verminderd kan worden door borstvoeding en een gevarieerd dieet.

Vermijding

De belangrijkste maatregel bij een bekende voedselallergie is het consequent vermijden van het triggerende allergeen. Als het allergeen niet meer wordt geleverd, treden er geen allergische symptomen meer op. Bij sommige voedselallergieën, zoals notenallergie, kan zelfs de inname van kleine hoeveelheden notenproducten tot levensbedreigende situaties leiden. allergische reactie, anafylactische shock.

Er is echter één uitzondering op deze regel met betrekking tot het consequent vermijden van allergenen bij voedselallergieën: In jeugdKoemelkallergie komt relatief vaak voor, namelijk bij ongeveer 2-3% van de zuigelingen en peuters. Ook hier moeten eventuele koemelkproducten eerst volledig worden vermeden. Tijdens de eerste levensjaren ontwikkelen de meeste kinderen echter een tolerantie waardoor de langzame verhoging van de koemelkopname weer zonder problemen mogelijk is. Dit is niet het geval bij allergieën op volwassen leeftijd - zoals notenallergie. In dit geval moet een levenslange consistente vermijding van de allergieveroorzakende producten worden uitgevoerd, omdat anders levensbedreigende allergische reacties bedreigend zijn.