Waterstofbinding: functie, taak en ziekten
Waterstofbinding is een interactie tussen moleculen die lijkt op Van der Waals-interacties en voorkomt in het menselijk lichaam. De binding speelt vooral een rol in de context van peptidebindingen en ketens van aminozuren in eiwitten. Zonder waterstofbindingsvermogen is een organisme niet levensvatbaar omdat het essentiële aminozuren mist. Wat is … Waterstofbinding: functie, taak en ziekten