Cholzuur: structuur, functie en ziekten
Cholzuur is een primair galzuur dat een rol speelt bij de vetvertering. Het stabiliseert lipiden in emulsies, waardoor ze kwetsbaar worden voor lipasen. In het geval van een cholzuurtekort is de vetvertering verstoord, wat het meest merkbaar is in een verandering in de consistentie van de ontlasting. Wat is cholzuur? Cholzuur is een van… Cholzuur: structuur, functie en ziekten