Natrium en chloride: levering

De onderstaande innameadviezen (DA-CH-referentiewaarden) van de Duitse Voedingsvereniging (DGE) zijn gericht op gezonde mensen met een normaal gewicht. Ze verwijzen niet naar het aanbod van zieke en herstellende mensen. Individuele eisen kunnen daarom hoger zijn dan de DGE-inname-aanbevelingen (bijv. Door voedingsgewoonten, consumptie van genotmiddelen, langdurige medicatie, etc.).

Geschatte waarden voor voldoende inname

Leeftijd Natriuma Chloride
(mg / dag) (mg / dag)
Zuigelingen
0 tot minder dan 4 maanden 130 300
4 tot minder dan 12 maanden 200 450
Kinderen en tieners
1 tot 4 jaar 400 600
4 tot 7 jaar 500 750
7 tot 10 jaar 750 1.150
10 tot 13 jaar 1.100 1.700
13 tot 15 jaar 1.400 2.150
15 tot 19 jaar 1.500 2.300
Volwassenen
19 tot 25 jaar 1.500 2.300
25 tot 51 jaar 1.500 2.300
51 tot 65 jaar 1.500 2.300
65 jaar en ouder 1.500 2.300
Zwanger 1.500 2.300
Borstvoeding 1.500 2.300

a1 mmol natrium is gelijk aan 23.0 mg; 1 mmol chloride is gelijk aan 35.5 mg; 1 g keukenzout (NaCl) bestaat uit elk 17 mmol natrium en chloride​ NaCl (g) = Cl (g) x 1.66; 1 g NaCl = 0.6 g Cl of NaCl (g) = Na (g) x 2.54; 1 g NaCl = 0.4 g Na