Ceylon kaneel laurier Boomplanten De thuisbasis van de Ceylon kaneelboom of echte kaneelboom is het huidige Sri Lanka, voorheen Ceylon. Kleine, groenblijvende boom met zwartbruine schors. De binnenkant van de bast ruikt aromatisch.
De takken hebben een grijze, wit gevlekte bast. De bladeren zijn groot, ovaal, kort gesteeld en geur zoals kruidnagel. De onopvallende witgroene bloemen vormen knusse bloeiwijzen.
De bomen worden in culturen aangeplant, ze hebben veel water nodig. De geschilde schors en de etherische olie die eruit wordt gewonnen. Na een aantal jaren van ongestoorde ontwikkeling wordt de bast verwijderd en buiten in de zon gedroogd. De etherische olie wordt verkregen door stoomdestillatie uit de schors of uit de bladeren (kaneelbladolie). Etherische olie met kaneelaldehyde en eugenol, kaneelalcohol, kaneelzuur, looistoffen.
Curatieve effecten en toepassing
De bast van de "echte kaneelboom" staat vooral bekend als specerij. Het aroma is te danken aan de kaneelolie die erin zit. Als vervanging van de echte kaneel gebruikt de voedingsindustrie ook de zogenaamde, goedkopere cassiakaneel, die afkomstig is van de kaneelcassie (Chinese kaneelboom).
Dit bevat meer coumarine dan de echte kaneel. Daarom wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan de echte kaneel, ook wel Ceylon kaneel genoemd. Het medicijn stimuleert de eetlust en de spijsvertering maar wordt medisch vooral als smaakcorrector gebruikt maag theeën. De volksgeneeskunde weet de kaneelolie overdreven te stoppen menstruatie of ook in het mengsel met kruidnagelolie als middel tegen tand pijn. Klachten zoals een vol gevoel, winderigheid en lichte krampachtig pijn in het maagdarmkanaal zijn nog steeds de standaard goedkeuringen voor kaneelschors.
Voorbereiding
Kaneelschorsthee: giet een grote kop kokend water over 1 theelepel gedroogde, gemalen kaneelschors, laat 10 minuten trekken, zeef. Drink dagelijks twee tot drie kopjes bij de maaltijd.
Bijwerkingen
Bijwerkingen zijn niet te vrezen. Men moet de pure essentiële olie echter niet overdoseren, omdat deze de huid en de slijmvliezen kan irriteren en hartkloppingen, zweten en diarree.
