Voor genisteïne zijn nog geen inname-aanbevelingen van de Duitse Voedingsvereniging (DGE) beschikbaar.
Gehalte aan genisteïne - uitgedrukt in µg - per 100 g voer. | |||
Graan producten | Noten en zaden | ||
Gerst | 7,70 | Zonnebloemzaden | 13,90 |
Pinda's | 15,80 | ||
Fruit | Hazelnoten | 18,47 | |
Passievrucht | 1,08 | ||
Honing meloen | 1,13 | Soja en sojaproducten | |
clementines | 2,90 | Soja zuigelingenmelk | 300 |
Mango | 3,23 | Sojasaus | 500 |
Aardbeien | 4,61 | Soja melk | 2.600 |
krenten | 178,38 | Soja brood | 12.112 |
Soja Worst | 13.900 | ||
Gedroogd fruit | Tofu | 16.600 | |
vijgen | 4,20 | Sojabonen pasta | 17.100 |
Data | 5,16 | Soja zaailingen | 23.000 |
Pruimen | 8,53 | Tempeh | 32.000 |
Miso-pasta | 37.600 | ||
Groenten | Sojabonen | 72.900 | |
Broccoli | 8,00 | ||
Bloemkool | 9,00 | ||
Peulvruchten | |||
Objectieven | 7,00-19,00 | ||
Erwten | 0-49,70 | ||
Kikkererwten | 69,00-214,00 | ||
Bruine bonen | 18,00-518,00 |
Opmerking: voedingsmiddelen in pin zijn bijzonder rijk aan genisteïne.