Brem is vooral wijdverspreid in Centraal-, Zuid- en Oost-Europa en de plant is genaturaliseerd in Zuid-Afrika, Noord- en Zuid-Amerika. Het kruid wordt in het voorjaar of het late najaar verzameld en voornamelijk geïmporteerd uit de Balkanlanden.
Gebruik in kruidengeneeskunde
In kruidengeneeskundeworden de bovengrondse delen gebruikt, vaak samen met geïsoleerde bloemen en bloemtoppen (Cytisi scoparii herba). De bloemen alleen (Cytisi scoparii flos) worden meer gebruikt in de volksgeneeskunde.
Bezem: bijzondere kenmerken
Bezembezem is een vertakte struik tot twee meter hoog en vormt groene, rietvormige takken. De takken dragen onverdeelde bladeren op de bovenste taksegmenten en de bladeren zijn verder naar beneden trifolisch. Kenmerkend zijn de relatief dichte gele bloemen, die groeien tot 2.5 centimeter lang en ontwikkelen zich tot platte, gebogen peulen.
Het belangrijkste bestanddeel van bremraap zijn de zwartbruine tot bruingroene twijgjes, ongeveer twee tot drie millimeter dik. Deze hebben vijf duidelijk uitstekende, lichtere langsranden. Kleine blad- en bloemfragmenten komen ook sporadisch voor.
Wat is de geur en smaak van bezem?
Het kruid geeft geen bepaalde geur af. Wat betreft smaak, bremraap is erg bitter.
