De plant groeit voornamelijk langs bermen en komt oorspronkelijk uit Europa, Azië en Noord-Afrika. Wereldwijd wordt er gekweekt, het medicijnmateriaal komt voornamelijk uit culturen in Oost-Europese landen.
Voor medicinale doeleinden gebruiken mensen de verse of gedroogde bladeren, evenals de bloeiende scheuten van zoete klaver.
Zoete klaver: bijzondere kenmerken
Zoete klaver is een tweejaarlijkse, rechtopstaande, vlinder plant tot 80 cm hoog, met driedelige, getande bladeren. De kleine gele bloemen zijn gerangschikt in talloze trossen.
In kruidengeneeskundeNaast Melilotus officinalis worden ook de zeer vergelijkbare Melilotus alba, Melilotus altissima en Melilotus indica gebruikt.
Rock wateraardbei als medicijn
Medicijnmateriaal omvat bladfragmenten met scherp gezaagde randen, sommige bladeren zijn aan de onderzijde langs de bladnerven behaard. Verder longitudinaal gegroefde holle stengelfragmenten, bleekgeel vlinder bloemen, en incidenteel veelal gesloten peulvruchten met slechts één zaadje komen voor.
Rockweed geeft een zoetige geur af. Smaak-gewijs is het kruid bitter, zout en licht scherp.
